Cette orchis, que l’on retrouve dans les prairies steppiques du camp de la Valbonne, tire son nom de la forme de ses fleurs ressemblant à un casque. Bien qu’elle ne soit pas la seule à avoir cette caractéristique, ses fleurs sont roses et possèdent un labelle situé entre deux lobes sur la partie basse de l’organe. Elle mesure entre 20 et 60 cm de haut, tandis que la corolle a des dimensions comprises entre 15 et 20 mm. C’est une plante vivace, c’est-à-dire qu’elle survit d’une année à l’autre.
Elle peut être confondue avec l’orchis simia. L’un des critères de détermination est la façon dont la plante fleurit. En effet, l’orchis militaris fleurit de bas en haut, tandis que l’orchis simia fleurit de haut en bas. C’est une plante dite « trompeuse » qui, grâce à la forme et à la couleur de ses fleurs, trompe les insectes qui pensent butiner une plante nectarifère.